ウイスキーマガジンは1998年に創刊したウイスキーの専門誌で、英語、日本語、フランス語、スペイン語、ギリシャ語、中国語に訳され、現在、世界100カ国以上で愛読されています。日本では2012年にウェブマガジンに移行しています。

ウイスキーマガジンは1998年に創刊したウイスキーの専門誌で、英語、日本語、フランス語、スペイン語、ギリシャ語、中国語に訳され、現在、世界100カ国以上で愛読されています。日本では2012年にウェブマガジンに移行しています。

ザ・イングリッシュウイスキーはイングランド東部ノーフォークに創業したセント・ジョージズ蒸溜所でつくられるシングルモルトウイスキーです。この蒸溜所は2006年にプリンス・チャールズにより公式にオープンし、現在もチャールズ皇太子所有の樽が熟成されています。使用している大麦は蒸溜所から30マイルのサンドリンガム産で、このサンドリンガムには1862年から4代続く王室の私邸があり、王室と何かと縁の深い蒸溜所といえます。

ザ・イングリッシュウイスキー　エリザベス女王90歳記念ボトルは、今年で90歳を迎えたエリザベス女王の誕生日を祝して、世界へ480本限定のリリース。マスターブレンダーのデービッド・フィッツが数ある在庫の中から厳選したバーボン樽熟成のノンピートウイスキーをメインに使用し、隠し味に50ppmへビリーピーテッドのウイスキーとザ・イングリッシュウイスキーの「エリザベス女王戴冠60周年記念ウイスキー」を少しブレンドしています。

色はゴールド。香りは柔らかな洋梨、シロップ、バニラ、薄皮のついたナッツで、ウッドスパイス、ユーカリのアクセント。遅れてミルクレープが現れます。味はバニラ、蜂蜜をメインにグレープフルーツ、アプリコットが調和し、ナツメグ、ビターチョコのアクセントを伴いトフィーへと変化して行きます。贈り物としてもおすすめの重厚なデカンタボトルに詰められた特別なイングリッシュウイスキーです。これを飲めば長寿にあやかれるかもしれません！？是非、この機会にお楽しみください。

ブティックウイスキー バフェットはキャビネットにいつも揃えておいてもらいたいリージョンのウイスキーを1バッチ約1000リットルのスモールバッチでボトリングしたシリーズです。もちろんノンチルフィルター、ノンカラーリングで、内容量は700ml、熟成年数も表記あり。ボリュームと飲みやすさを両立した45.8％でボトリングし、手に取りやすい価格に仕上がっている点も特徴です。ラベルは鹿をテーマに描かれており、背景色はオーロラの色彩を反映しています。スコッチウイスキーの4種の鹿は雄のレッドディアで、ウイスキーの熟成年数に合わせて段々と年を取り、年を追うごとに鹿の角も立派になっています。カナディアンのラベルはカナダにちなんでヘラジカが描かれています。

ブティックウイスキー バフェットはキャビネットにいつも揃えておいてもらいたいリージョンのウイスキーを1バッチ約1000リットルのスモールバッチでボトリングしたシリーズです。もちろんノンチルフィルター、ノンカラーリングで、内容量は700ml、熟成年数も表記あり。ボリュームと飲みやすさを両立した45.8％でボトリングし、手に取りやすい価格に仕上がっている点も特徴です。ラベルは鹿をテーマに描かれており、背景色はオーロラの色彩を反映しています。スコッチウイスキーの4種の鹿は雄のレッドディアで、ウイスキーの熟成年数に合わせて段々と年を取り、年を追うごとに鹿の角も立派になっています。カナディアンのラベルはカナダにちなんでヘラジカが描かれています。

ダークネス　8年は2.5回蒸溜でつくられるスペイサイドの蒸溜所のシングルモルトで、オロロソシェリーのオクタブで追加熟成を行った8年熟成です。

ヘーゼルバーンは、スプリングバンク蒸溜所においてノンピート麦芽を使用し、3回蒸溜でつくられるシングルモルトです。へーゼルバーンは1925年に閉鎖された蒸溜所の名前で、キャンベルタウンモルトの復興を目指し、スプリングバンク蒸溜所が1997年からその名を冠して生産しています。また、1920年にはニッカウヰスキーの創業者である竹鶴政孝氏が5カ月に渡り実習を行ってことでも知られています。

ウィスク・イーオリジナルヘンプ・スパロー（Hemp Sparrow）シリーズからのリリース。

今回はスコットランドのスペイサイドのシングルモルトをセレクトしました。

イースト ロンドン リカー カンパニーは流行の最先端を行くアーティスト達が集まるロンドンのイーストエンドに、アレックス・ウォルパートによって2013年に設立。アーノルド・ホルステイン社によるハンドメイドの特製コッパースチルを使用し、蒸溜を行っています。また、蒸溜所にはバーとボトルショップが併設されています。

ハービストン ブルワリーは、自宅裏の納屋でホームブルワーとして、日夜試行錯誤してレシピを作り上げてきた創業者ケン・ブルッカーが1983年スコットランドのハイランド地方ALVAの地に創業しました。95年にスチュワート・カイルをヘッドブルワーに迎えて以来、ビアコンペでの受賞が急増。スコットランドを代表する老舗クラフトブルワリーです。

ハービストン ブルワリーは、自宅裏の納屋でホームブルワーとして、日夜試行錯誤してレシピを作り上げてきた創業者ケン・ブルッカーが1983年スコットランドのハイランド地方ALVAの地に創業しました。1995年からヘッドブルワー“スチュワート・カイル”が入り、ビアコンペの受賞歴も急増しました。

ハービストン ブルワリーは、自宅裏の納屋でホームブルワーとして、日夜試行錯誤してレシピを作り上げてきた創業者ケン・ブルッカーが1983年スコットランドのハイランド地方ALVAの地に創業しました。1995年からヘッドブルワー“スチュワート・カイル”が入り、ビアコンペの受賞歴も急増しました。