デンマークの首都コペンハーゲンで2006年に誕生したミッケラーのコンセプトは、「おいしいビール」づくりに常に挑戦すること。
自由な発想で生み出される独自のレシピや、世界中の才能ある醸造家や企業とのコラボレーションによりつくられる革新的なビールの数々は、ビールファンだけでなく世界最高峰の星付きレストランをも魅了しています。
また、たびたびラベルなどに描かれるキャラクター「ヘンリー&サリー」など、ポップアーティスト キース・ショアによる北欧らしさ溢れるキュートで遊び心あふれるデザインも世界的な人気の秘訣です。
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「ミッケラー フレンドショップ」
エルドラード ラムは、ガイアナ共和国（以下ガイアナ）にあるダイアモンド蒸溜所でつくられており、300年以上にわたるカリブ海のラムづくりを象徴しています。
歴史のある ポットスチル（単式蒸溜器）とコラムスチル（連続式蒸溜器）を用いて蒸溜することで、奥深さ、複雑さ、そしてなめらかな口当たりを兼ね備えたラムをつくりあげます。
エルドラード ラムは、ガイアナ共和国（以下ガイアナ）にあるダイアモンド蒸溜所でつくられており、300年以上にわたるカリブ海のラムづくりを象徴しています。
歴史のある ポットスチル（単式蒸溜器）とコラムスチル（連続式蒸溜器）を用いて蒸溜することで、奥深さ、複雑さ、そしてなめらかな口当たりを兼ね備えたラムをつくりあげます。
エルドラード ラムは、ガイアナ共和国（以下ガイアナ）にあるダイアモンド蒸溜所でつくられており、300年以上にわたるカリブ海のラムづくりを象徴しています。
歴史のある ポットスチル（単式蒸溜器）とコラムスチル（連続式蒸溜器）を用いて蒸溜することで、奥深さ、複雑さ、そしてなめらかな口当たりを兼ね備えたラムをつくりあげます。
エルドラード ラムは、ガイアナ共和国（以下ガイアナ）にあるダイアモンド蒸溜所でつくられており、300年以上にわたるカリブ海のラムづくりを象徴しています。
歴史のある ポットスチル（単式蒸溜器）とコラムスチル（連続式蒸溜器）を用いて蒸溜することで、奥深さ、複雑さ、そしてなめらかな口当たりを兼ね備えたラムをつくりあげます。
アラン1995 30年 -THE JOURNEY-は、ウィスク・イーの創業者が所有していた創業年の樽「Cask No.2」を、蒸溜所の30周年を記念してボトリングした極めて貴重な1本です。ロックランザ蒸溜所（旧アラン蒸溜所）で2番目に樽詰めされたシェリーホグスヘッドを、ちょうど30年後の2025年8月15日にカスクストレングスでボトリング。パッケージこそ異なるものの、「The Distillers One of One Auction」 において £9,027 (約183万円) で落札された出品ロットと同一のウイスキーです。
蒸溜業界の保護・発展と慈善活動を担うギルド「Worshipful Company of Distillers」においてマスターを務めた重鎮、ケニー・マッカイ氏と一から協業し、丹念に製品化を進め、スコットランドの著名なガラスアーティストである Giles Lawson Johnston 氏が、ボトルに繊細なデザインを施しています。まさに30年という時の重みと芸術性が融合した1本で、アラン島がデザインされたBOXの側面には、ロックランザ蒸溜所とウィスク・イーがこれまで歩んできた ‘THE JOURNEY（旅）’の記録が刻まれています。
ファーマーズ ジンはアメリカ・アイダホ州の有機小麦由来のスピリッツと厳選した8種類のボタニカルを使用し、スモールバッチでつくられるアルコール度数47.8％のジンです。
スピリッツの原料となる小麦は、世界で最も厳しい認証と言われている米国農務省が定めるオーガニックの認証を受けた非遺伝子組み換え小麦で、アイダホの地で3世代にわたって農業を営んでいるコニー家の「1,000スプリングス ミル ファーム」で栽培されています。
収穫された小麦は同州で1988年からプレミアムスピリッツを生産しているディスティルド リソーシズ社で、スネーク川の帯水層から汲み上げられた地下水を使用し、ジンへと生まれ変わります。
ロス・シエテ・ミステリオスは、エドゥアルド＆フリオ・メストレ兄弟によって2010年に設立された新進気鋭のメスカルブランドです。
英国の飲料専門誌ドリンクスインターナショナル誌の「Annual Brands Report 2026」では、メスカル部門のTop Trending Brands（話題のブランド）で2年連続第1位を獲得し、Best Selling Brands（ベストセラーブランド）で1位を獲得と、世界中のバーテンダーから注目を浴びています。
【伝統的なテキーラ作り】
シエテ・ミステリオス ドバジは、オアハカ産のエスパディン（アガベの一種）からつくられるメスカルで、樽熟成をしていないホベンです。
成熟したアガベのみを使用し、アガベの球形部（ピニャ）をタテマドと呼ばれる地中に掘った穴で蒸し焼きにする伝統的な製法で加熱することで、 独特のスモーク香が備わります。加熱されたピニャはタオナと呼ばれる大きな石臼で搾汁され、 開放型の木桶の中で野生酵母による自然発酵後、銅製のポットスチルで2回蒸溜を行っています。
生産地はオアハカ州内の3ヵ所で、ロットごとで異なります。 （詳細はボトル下部の帯ラベルでご確認いただけます）
「ドバジ（Doba-Yej）」はオアハカに住むサポテコ族の言語（サポテク語）で‘アガベ エスパディン’を意味します。
キングスバーンズ蒸溜所はスコットランド・東ローランドの北海に面する丘の上に建てられた小さな蒸溜所です。
ゴルフの聖地として名高いセント・アンドリュースに隣接するこの地域を長く受け継いできたウィームス家による家族経営で、品質本位のものづくり精神でこだわりと個性を最大限に追及しています。
原料には大切に育てられた地元産の大麦のみを使用し、 最長120時間の長時間発酵。 1対の銅製ポットスチルでゆっくりと丁寧に蒸溜を行いクリーンな酒質の原酒を生み出しています。
じっくりと時間と手間をかけてつくられることで、透明感のあるフルーティさと凝縮した甘味が特長のシングルモルトに仕上がっています。
コールタウンは、ピーテッドウイスキーの熟成に使用されていた空樽ですべての期間熟成。
フルーティでフローラルなキングスバーンズの味わいにデリケートで甘いスモークを纏わせたシングルモルトです。
「コールタウン」という名称はウィームス家が炭鉱業を行っていた1980年代ごろ、炭鉱で働く人々を住まわすためにつくられた地域の名前にちなんで名づけられています。
「ブリュードッグ ディステイリング」は、2016年に「ブリュードッグ」が立ち上げた蒸溜部門で、エロンにある醸造所の中の一角にあります。3連バルジのユニークなポットスチル、天井を貫く19メートルにも及ぶ60段コラムスチルを使用したスピリッツづくりを行っています。
「ブリュードッグ ディステイリング」は、2016年に「ブリュードッグ」が立ち上げた蒸溜部門で、エロンにある醸造所の中の一角にあります。3連バルジのユニークなポットスチル、天井を貫く19メートルにも及ぶ60段コラムスチルを使用したスピリッツづくりを行っています。
ガイアナ、バルバドス、ジャマイカの3か国でつくられたラムをブレンドしたプレミアム・ダークラムです。ブレンドされている熟成ラムは、すべての期間をトロピカルエイジングしたラムで、トロピカル感、コーヒーの香ばしさ、チョコレートのほろ苦さが三位一体となった優雅なバランスを楽しめます。