ベン・ネヴィス蒸溜所は1989年からニッカウヰスキーが所有するハイランド地方フォートウイリアム地区の最も古い公認蒸溜所の一つです。仕込み水は蒸溜所の名前にもなっているスコットランド最高峰の山「ベン・ネヴィス」に降り積もった雪解け水を水源とするアルタ・ヴーリン川の水を使用。
「ベン・ネヴィス」の頂に降り積もる雪をイメージした「スノーフレーク」ラベルが採用されました。

スノーフレークはウィスク・イーのオリジナルシリーズで、厳選したシングルカスクをカスクストレングスでボトリングしました。
スノーフレーク（雪の結晶）は自然の状態で正六角形をしており、成長過程の大気中の環境条件によりその形を大きく変えます。同様に、ウイスキーは貯蔵庫内の温度や湿度により風味が大きく変化するため、時間と自然、そしてつくり手の丁寧な樽管理の結晶とも言えることから、雪の結晶をラベルにデザインしました。

カリラ2011はバーボンバレルの6年熟成。シングルカスク、カスクストレングスボトリング。
色はペールストロー。香りはヤングカリラらしいくグラスに注いだ瞬間から力強いスモーキーさが潮を伴ってあふれ出し、鼻腔を刺激します。スモーキーなレイヤーの奥からモルトの柔らかな甘さ、爽やかなレモンピールが現れます。口に含むとオイリーさが一瞬にして舌を暖かく包み込み、ピートスモークのうま味とシロップ漬けしたレモンピールの爽やかな甘みが心地よく広がります。フィニッシュに黒コショウの実をかみ砕いたようなピリピリとした辛みと共にアンズ、バニラアイスが現れゆっくりと溶けて行きます。
人気のあるヤングカリラならではの溌剌としたピートスモークと爽やかで優しい甘みをぜひ、この機会にお楽しみください。

ザ・イングリッシュウイスキーはイングランド東部ノーフォークに創業したセント・ジョージズ蒸溜所でつくられるシングルモルトウイスキーです。この蒸溜所は2006年にプリンス・チャールズにより公式にオープンし、現在もチャールズ皇太子所有の樽が熟成されています。使用している大麦は蒸溜所から30マイルのサンドリンガム産で、このサンドリンガムには1862年から4代続く王室の私邸があり、王室と何かと縁の深い蒸溜所といえます。

ケイデンヘッドは1842年アバディーンに創業したスコットランド最古のインディペンデント・ボトラーです。100年に渡り、創業者の元で経営されておりましたが、1972年、スプリングバンク蒸留所を所有するJ&Aミッチェル社に経営が引き継がれ現在に至ります。ノンチルフィルターとノンカラーリングをポリシーとし、175年の歴史が積み上げた蒸溜所とのコネクションと磨かれた目利きによる品質の高さは他の追随を許しません。

グレンキース1995はホグスヘッドの２１年熟成。シングルカスク、カスクストレングスボトリング。
色は輝きのあるゴールド。香りはりんごのシロップ煮、レモンケーキ、べっこう飴、蜂蜜。そして、針葉樹林にいるような爽やかさが広がります。味わいは洋梨やメロンのフルーティーな甘味をメインにオレンジの皮のアクセント。徐々に厚みのある蜂蜜、トフィーキャンディへと変化します。フィニッシュにジンジャーの辛味が加わり、温かさのある余韻が続きます。
生産中止前に蒸溜された20年オーバーのグレンキース。飲み応えもあり、じっくりと楽しめるスペイサイドモルトです。

サイレントプール蒸溜所は2014年にロンドンの南西、サリー州アルバリーエステートに位置するサイレントプール湖の畔に創業。この地はノースアンブランド侯爵が所有する私有地で、英国で最も美しい田園地帯として知られています。

サイレントプール ジンは小麦由来のベーススピリッツ、24種類のボタニカル、そして石灰層で濾過され青く澄んだ湧き水を満々と湛えるサイレントプール湖の水を使用したロンドンドライジンです。ヴェイパーインフュージョンによる華やかでロマンティックなアロマと浸漬によって生み出されるコクのある味わいが調和した、香水を思わせるジンです。またパッケージには太陽の下で輝く湖をイメージした高級感のあるエメラルドグリーンのボトルを採用しています。

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ケイデンヘッドは1842年アバディーンに創業したスコットランド最古のインディペンデント・ボトラーです。100年に渡り、創業者の元で経営されておりましたが、1972年、スプリングバンク蒸留所を所有するJ&Aミッチェル社に経営が引き継がれ現在に至ります。ノンチルフィルターとノンカラーリングをポリシーとし、170年の歴史が積み上げた蒸溜所とのコネクションと磨かれた目利きによる品質の高さは他の追随を許しません。

ウィスク・イーオリジナルヘンプ・スパロー（Hemp Sparrow）シリーズからのリリース。

ブレンデッドアイラモルト1997はアイラ島南部の小さな岬にある人気蒸溜所のアイラモルトに、ほかのアイラモルトを少量加えた、ピーティーなブレンデッドモルトです。シェリー樽で追熟を行い、計18年熟成し、カスクストレングスでボトリングしました。

2005年、イングランド北部に設立されたソーンブリッジ。
幅広いレンジのホップとモルトから造り出される個性豊かなビールは、そのクオリティーの高さから350以上の賞を受賞しています。

オーラ・ドゥはハービストンとハイランドパーク蒸溜所のコラボレーションで生まれたスタウトで、オーラ・ドゥとは「ブラックオイル」を意味します。リッチでスムースなスタウトを、シングルモルト「ハイランドパーク」の熟成に使用した空き樽で6ヶ月間熟成したインペリアルスタウトです。

オーラ・ドゥはハービストンとハイランドパーク蒸溜所のコラボレーションで生まれたスタウトで、オーラ・ドゥとは「ブラックオイル」を意味します。リッチでスムースなスタウトを、シングルモルト「ハイランドパーク」の熟成に使用した空き樽で6ヶ月間熟成したインペリアルスタウトです。