ザ・リッツ・カールトン東京「ザ・バー」
日高理恵氏

彼女により生み出されるカクテルは、高い技術と洗練された味わいだけでなく、カクテルに込めたドラマチックなストーリーも楽しめます。

フォーピラーズ アジア カクテルコンペティション 2019 での優勝カクテルをご提供いたします。

上海「The Odd Couple」
初代バーマネージャー杉浦聡氏

フレアバーテンディングやクラシックスタイル、ミクソロジーの技術を学んだ彼だからこその、見た目にも楽しいクリエイティブなカクテルをお楽しみください。

10月4日（金）～11日（金）は、日高氏によるカクテル5種をお楽しみいただけます。

東京でも有数の眺望を楽しむことができる場所に位置し、エリア全体をひとつのアートとしてとらえた、象徴的な空間となっています。

日～木曜日：11時～24時
金・土・祝前日：11時～25時