レアドライジン Four Pillars Rare Dry Gin

フォーピラーズは、キャメロン・マッケンジー、マット・ジョーンズ、スチュアート・グレゴールの3人が、オーストラリア南部のワインの銘醸地として知られるヤラバレーに2013年に設立。
小麦由来のベーススピリッツにオーストラリア産をはじめとしたボタニカルを使用してジンをつくっています。社名のフォーピラーズとはジンの製造に欠かせない「スチル」、「水」、「ボタニカル」、「ジンへの情熱」の4本柱(Four Pillars)を意味しています。

レアドライジンは、同社のフラグシップアイテムで、有機オレンジの風味が効いたスパイシーな味わいが特徴のジンです。使用しているボタニカルはオーストラリア産のペッパーベリー・リーフやレモンマートル、有機オレンジなどを含む合計10種。有機オレンジはピールだけでなく半分にカットしたものを丸々使用し、ベイパーインフュージョン用バスケットに入れて蒸溜しています。

2013年に誕生以来、これまでにニューヨークワールドワイン&スピリッツコンペティションでのダブルゴールド受賞など、数々の世界的コンペティションで、高い評価を獲得しています。このジンのおすすめのカクテルはボタニカルにも使用しているオレンジをガーニッシュに使用したジントニックです。

テイスティングコメント

香りはオーストラリア産有機オレンジがコリアンダーやカルダモンといったスパイス香を優しく包み込み、モンマートルの魅力的なレモン様の香りが広がります。味わいはシナモンやスターアニスの甘み、と共に、ペッパーベリー・リーフが舌の上で輝かしい味わいを生み、暖かさを与えてくれます。

※ホームページ掲載商品(主に限定品)には完売しているものも含まれます。予めご了承ください。詳細な在庫状況は担当営業へお問い合わせください。
発売日 2019/01/15
商品コード CRSP-FOUR-RARE
商品名 フォーピラーズ レアドライジン
アルコール度数 41.8 %
容量(ml) 700
入数 6
原産国 オーストラリア
地域 ヤラバレー
主な原料 ジュニパーベリー、コリアンダー、カルダモン、ラベンダー、シナモン、スターアニス、レモンマートル、ペッパーベリー・リーフ、アンジェリカ、オレンジ
JANコード 9349749000164

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RT @umauma151515: 2月20日 GINのあつい思いの話なのに スペルを間違えごめんなさい 友達の高山さんのショップへ行く前に 塚田社長と伊勢丹の世界を旅するワイン展を見てきました ここでも、GINを出展していたので ゆっくりみたり、説明を聞きました 塚田…