ウイスキーギャラリー:無地のカンバスに様々な“色”を配して描かれる絵画。モルトウイスキーもまた透明なニューメイクに色、香り、そして味という“色”が樽熟成中に配されて誕生します。この「ウイスキーギャラリー」は、この様々な“色”によって描かれた秀逸なモルトウイスキーを1枚の絵画に準えてリリースするシリーズです。ぜひ「ウイスキーギャラリー」の扉を開け、これから始まる素晴らしい作品(ウイスキー)たちとの出会いをお楽しみください。
ベンネヴィス1996 Whisky Gallery Ben Nevis 1996
テイスティングコメント
ベン・ネヴィス1996は、シェリー樽の21年熟成。シングルカスク、カスクストレングスボトリング。色は輝きのあるアンバー。香りは非常に濃厚で、ねっとりと熟れたマンゴーと厚みのあるシェリーが絡み合い、トフィークリーム、蜜蝋が寄り添います。味はマンゴー、ゴールデンキウイ、サルタナレーズン、ドライいちじく、ウッドスパイスのアクセント。余韻も長く、非常に飲みごたえのあるベン・ネヴィスです。シェリーカスクの長熟21年ならではの濃厚なフルーツが現れた素晴らしいシングルカスクです。