オーラ・ドゥはハービストンとハイランドパーク蒸溜所のコラボレーションで生まれたスタウトで、オーラ・ドゥとは「ブラックオイル」を意味します。リッチでスムースなスタウトを、シングルモルト「ハイランドパーク」の熟成に使用した空き樽で6ヶ月間熟成したインペリアルスタウトです。
オーラ・ドゥ スペシャルリザーブ18 Harviestoun Ola Dubh Special reserve 18 Imperial Stout
テイスティングコメント
オーラ・ドゥ スペシャルリザーヴ18は、ハイランドパーク18年の熟成に使用した樽を使用。香りは様々なベリー、トリュフ、ドライフルーツ、ダークチョコレートで、味はクリーミーなブラウンシュガー、レーズン、ナッツです。複雑、深い。