オーラ・ドゥ　スペシャルリザーブ12 Harviestoun Ola Dubh Special reserve 12 Imperial Stout

オーラ・ドゥはハービストンとハイランドパーク蒸溜所のコラボレーションで生まれたスタウトで、オーラ・ドゥとは「ブラックオイル」を意味します。リッチでスムースなスタウトを、シングルモルト「ハイランドパーク」の熟成に使用した空き樽で6ヶ月間熟成したインペリアルスタウトです。

オーラ・ドゥスペシャルリザーヴ12は、ハイランドパーク12年の熟成に使用した樽を使用。香りグリルしたステーキ、ドライフルーツのタルト、オレンジオイル、バニラで、味はビターホップ、キャラメル、ラズベリーピューレのような酸味、ココア、ピート、オーク。

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