カリラ2011はバーボンバレルの6年熟成。シングルカスク、カスクストレングスボトリング。
色はペールストロー。香りはヤングカリラらしいくグラスに注いだ瞬間から力強いスモーキーさが潮を伴ってあふれ出し、鼻腔を刺激します。スモーキーなレイヤーの奥からモルトの柔らかな甘さ、爽やかなレモンピールが現れます。口に含むとオイリーさが一瞬にして舌を暖かく包み込み、ピートスモークのうま味とシロップ漬けしたレモンピールの爽やかな甘みが心地よく広がります。フィニッシュに黒コショウの実をかみ砕いたようなピリピリとした辛みと共にアンズ、バニラアイスが現れゆっくりと溶けて行きます。
人気のあるヤングカリラならではの溌剌としたピートスモークと爽やかで優しい甘みをぜひ、この機会にお楽しみください。
