ラグ スモールバッチ パロ・コルタドシェリーフィニッシュは、ハイランド産ピートを焚き込んだヘビーピーテッドの大麦麦芽(フェノール値50ppm)を使用。
ファーストフィルバーボンバレルで熟成した後、パロ・コルタドシェリー樽で6ヵ月間フィニッシュ。
ノンチルフィルター、ノンカラーリングのスモールバッチボトリングです。
色は温かみのあるゴールド。
香りは、桃や白ブドウのフルーティなアロマに、バニラ、アーモンドが混ざり合い、ほのかにスモークが漂います。
口に含むと、とろりとしたオイリーな質感があり、オレンジオイルの豊かな風味を感じます。さらにジンジャーやシナモンといったベイキングスパイスがシトラスの爽やかさを引き連れ、程よい甘味と調和します。
フィニッシュかけてオレンジとジンジャーが再び顔を覗かせ、灰とともにおだやかなピートスモークが広がります。
アモンティリャードの繊細な香りと、オロロソの豊かなボディとナッティな風味を併せ持つと言われるシェリ
ー「パロ・コルタド」。その個性がスモーキーなラグと調和したスモールバッチです。
ラグ蒸溜所は、アラン島北部に「ロックランザ蒸溜所(旧名アラン蒸溜所)」を所有するIsle of Arran Distillers社が、2019年に同島南部に設立した蒸溜所です。
ハイランド産のピートを焚き込んだヘビーピーテッドの大麦麦芽(フェノール値50ppm)と2器(1対)の蒸溜器を使用し、豊潤で複雑、アーシーな(土っぽい)味わいのモダンで個性溢れるピーテッドタイプのシングルモルトづくりを目指しています。