カリラ2010 Hemp & Sparrow Caol Ila 2010

ウィスク・イーオリジナルヘンプ・スパロー(Hemp Sparrow)シリーズからのリリース。

カリラ蒸溜所は1846年設立のアイラ島にある蒸溜所。1972年にそれまでの蒸溜所の建物が熟成庫を除きすべて取り壊され、新たに蒸溜器6基を有する近代的な蒸溜所へと生まれ変わりました。
また、冷却水に海水を使用する珍しい蒸溜所で、アイラ島の蒸溜所の中で最大の生産量を誇っています。

カリラ2010はホグスヘッドの7年熟成で、シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。
色はペールイエロー。香りはアイラの海岸線を思い出す塩気を伴ったヨード、海藻を軸にピートスモーク、レモンピール、アーモンドが広がります。
味わいはピリピリと刺激的な黒コショウのパンチと共にピートスモークや塩レモン、いぶりがっこが次々と勢いよく溢れ出てきます。フィニッシュにハニービスケットが現れ、口の中に広がったキャラクターを柔らかな甘みでゆっくりと包み込んでくれます。
若い熟成年数だからこそお楽しみいただける刺激的なピートスモークに溢れたシングルカスクです。

テイスティングコメント

色 :ペールイエロー
香り:アイラの海岸線、塩気、ヨード、海藻サラダ、ピートスモーク、レモンピール
味 :黒コショウ、ピートスモーク、塩レモン、いぶりがっこ、ハニービスケット

※ホームページ掲載商品(主に限定品)には完売しているものも含まれます。予めご了承ください。詳細な在庫状況は担当営業へお問い合わせください。
発売日 2018/04/04
商品コード PMSB-CAOL-0059
商品名 ヘンプ&スパロー カリラ2010
熟成年数 7
アルコール度数 60.9 %
容量(ml) 700
入数 6
カスクタイプ ホグスヘッド
カスクナンバー #314203
原産国 スコットランド
地域 アイラ
主な原料 モルト

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