ウィスク・イーオリジナルヘンプ・スパロー(Hemp Sparrow)シリーズからのリリース。
ブレンデッドアイラモルト1997はアイラ島南部の小さな岬にある人気蒸溜所のアイラモルトに、ほかのアイラモルトを少量加えた、ピーティーなブレンデッドモルトです。シェリー樽で追熟を行い、計18年熟成し、カスクストレングスでボトリングしました。
ウィスク・イーオリジナルヘンプ・スパロー(Hemp Sparrow)シリーズからのリリース。
ブレンデッドアイラモルト1997はアイラ島南部の小さな岬にある人気蒸溜所のアイラモルトに、ほかのアイラモルトを少量加えた、ピーティーなブレンデッドモルトです。シェリー樽で追熟を行い、計18年熟成し、カスクストレングスでボトリングしました。
香りはゴールデンシロップ、サルタナレーズン、ビスケット、潮のブリニーさ(塩辛さ)、レイヤーの奥からヨード、スモーク。味わいはフルーティなシェリー、濃厚なトフィー、レーズンの旨みがなめらかに広がり、少し遅れてヘビーなピートスモークが全体を包み込み長い余韻へと続きます。
ヘビーピートとシェリーが18年という熟成期間の中で絶妙なハーモニーを奏で、複雑なフレーバーを纏ったブレンデッドアイラモルトになっています。