ファゾムIPA Ballast Point Fathom IPA

もともとホームブルワーだったジャック・ホワイトが、カルフォルニア州サンディエゴにホームブルーイングに必要な機材や原材料を販売する「Home Brew Mart」を1992年設立したことから全てが始まりました。そして1996年、「自分たちが好きで飲みたいもの」をコンセプトに店舗裏にブルワリーを開業。造るビールは軒並み高評価を得て、2010年シカゴで開かれたワールド・ビア・カップでは、小規模ブルワリー部門でチャンピオンブリワリーに選出。その後も破竹の勢いで各大会にて様々はアワードを受賞。米国内外で高く評価され、現在では米国44州および14ヵ国へ輸出されている米国クラフトビール界のパイオニア的存在です。

テイスティングコメント

バラストポイントが満を持してニューリリースした期待のウエストコーストIPA。クリーンでクリスプな特徴に、軽いモルトの甘み、オレンジピール。フィニッシュに松のようなホップの苦みがじんわりと残ります。同社のIPAとしては比較的軽い度数6%、IBU50に設定し、軽やかで適度な深みを持つ爽快な仕上がりとなっています。IPAの入門編としても最適です。 

※ホームページ掲載商品(主に限定品)には完売しているものも含まれます。予めご了承ください。詳細な在庫状況は担当営業へお問い合わせください。
発売日 2017/12/06
商品コード CBBP-FATH
商品名 バラストポイント ファゾムIPA
アルコール度数 6 %
容量(ml) 355
入数 24
タイプ IPA
IBU 50
原産国 アメリカ
主な原料 麦芽、ホップ

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