ケイデンヘッドは1842年アバディーンに創業したスコットランド最古のインディペンデント・ボトラーです。100年に渡り、創業者の元で経営されておりましたが、1972年、スプリングバンク蒸留所を所有するJ&Aミッチェル社に経営が引き継がれ現在に至ります。
ノンチルフィルターとノンカラーリングをポリシーとし、175年の歴史が積み上げた蒸溜所とのコネクションと磨かれた目利きによる品質の高さは他の追随を許しません。
グレンマレイ1992 Cadenhead Glen Moray 1992
テイスティングコメント
ホグスヘッドの25年熟成。シングルカスクのカスクストレングスボトリング。
香りはホワイトチョコレート、ファッジ、黄桃。味わいはシロップ煮した洋梨、上質な和三盆のまろやかな甘みにシナモン、ジンジャー、パプリカといったスパイスのアロマが加わり、フィニッシュにかけて広がる蜂蜜の柔らかな甘みが長く続きます。
熟成を重ねることで力を発揮するグレンマレイ。口いっぱいに広がる柔らかな風味を是非この機会にお楽しみください。
