株式会社ウィスク・イーは、フランス「ドルーエ社」コニャックを正規輸入代理店として2020年4月下旬から国内販売することをお知らせします。
ドルーエはグランド・シャンパーニュ地区セル-アングル村に位置する家族経営のコニャック生産者で、1848年創業。現在の当主は4代目のパトリック・ドルーエ氏。「プロプリエテール」と呼ばれるブドウ栽培から瓶詰まで全ての工程を自社で行う、生産者の手が行き届くコニャックづくりを行っています。
このコニャックに使用される区画はコニャック地方最高峰といわれる「グランド・シャンパーニュ」のみ。栽培されているブドウはユニ・ブランで、コロンバールも僅かにつくられています。コニャック地方の伝統的なシャラント式蒸溜器で蒸溜後、フレンチオークの新樽で6～12ヵ月熟成させた後、古樽でさらに熟成を行います。また、コニャックで許されている補糖やカラメル添加は一切行っていないため、ブドウが持つ本来の風味が生きたコニャックの味わいがお楽しみいただけます。日本のコニャック界を牽引する浅草BAR DORASの中森保貴氏もおすすめするコニャックです。
BAR DORAS 中森保貴氏のコメント
2019年3月にドルーエ家を初訪問した際、栽培から瓶詰まで一貫して丁寧なコニャック造りをするプロプリエテールの味わいに一目惚れし、日本の皆様に素晴らしい生産者を紹介したいと思いました。 じっくりと時間をかけて香りが立つグランド・シャンパーニュ地区に位置しながらも、最初から華やかでエレガントな香りが立つプティット・シャンパーニュ地区と隣接する中で、両地区の良さがコニャックにバランス良く表れています。若いコニャックには純粋で素直なフローラル&フルーティ、長期熟成には南国フルーツや茶葉のランシオ香が迸り、それぞれの定番ボトルに個性がありおすすめです。
ドルーエ氏（左）
中森保貴氏（右）
コニャック ドルーエ 商品概要
ドルーエ VS
- 【アルコール度数】40%
- 【内容量】700ml
- 【種別】ブランデー
- 【希望小売価格】オープン
色はペールアンバー。香りはフルーティでバニラ、初夏のブドウ園を思わすフローラルなアロマ。味わいはジューシーなサルタナレーズンにハチミツ、スパイス、ウッドがひろがり、ドライに切れ上がります。地元で人気のシャラントスタイル（トニックウォータ割り）など、カクテルのベースとしてもおすすめです。
ドルーエ VSOP
- 【アルコール度数】40%
- 【内容量】700ml
- 【種別】ブランデー
- 【希望小売価格】オープン
色はマホガニー。香りは採れたてリンゴのフレッシュなアロマに華やかなバニラ、温かみのあるシナモン、ほんのり香木。味わいは、フルーティでバニラ、ブラウンシロップが広がり、アンティークウッドのアクセント。ワンランク上の味わいが楽しめるVSOPです。
ドルーエ レゼルブ ドゥ ジャン
- 【アルコール度数】40%
- 【内容量】700ml
- 【種別】ブランデー
- 【希望小売価格】オープン
色はアンバー。香りはフルーラルな花束のアロマを基調に、シロップ、ウッド、コショウ、ナツメグ。味わいはジンジャーブレッド、クリーミーなキャラメル、スパイス、コーヒーケーキ。グランド・シャンパーニュ産ブドウを使用したコニャックのお手本といえる味わい。
ドルーエ XO ユリシーズ
- 【アルコール度数】40%
- 【内容量】700ml
- 【種別】ブランデー
- 【希望小売価格】オープン
色はアンバー。香りは複雑で、ヘーゼルナッツ、コーヒー、バニラ、オレンジピール。ゆっくりとトフィーの凝縮されたアロマへと変化して行きます。味わいは凝縮したブドウの甘み、ハチミツ、コーヒーケーキ、ブラウンスパイス、ミネラルのアクセント。滑らかでかつフルボディ、奥行きのある複雑な味わいがお楽しみいただけます。
ドルーエ パラディ ドゥ ファミーユ オルダージュ
- 【アルコール度数】42%
- 【内容量】700ml
- 【種別】ブランデー
- 【希望小売価格】オープン
色はダークコッパー。香りは厚みがあり、熟れたマンゴーの南国系フルーツ、完熟プラム、次第にヴィンテージシガー、シナモンへと変化して行きます。味わいは完熟マンゴー、キャラメル、モカコーヒーで、フィニッシュにタバコ、紅茶が加わり長い余韻が続きます。ストレートで味わう際にベストなアルコール度数42度に調整されていますので、ぜひストレートでお楽しみください。
