この度はお忙しい中沢山のレシピをご応募いただき誠にありがとうございました。
また結果発表までにお時間を頂戴し大変申し訳ございませんでした。
さて、数々の魅力的なレシピからチェイス蒸溜所の創業者ウィリアム・チェイス氏が選出した作品は下記となります。
ベストGINカクテル賞 : 廣瀬孝一様 (FAL)
カクテル： Chase Apple Smash
レシピ：
＊チェイス GB エクストラ ドライジン 45ml
＊リンゴ 1/4個
＊レモンスライス
＊蜂蜜 1 ts
＊シナモンパウダー 適量
特別賞：三浦龍ノ介様 (Ginza Zenith)
カクテル：Chase Eldertini
ベストVODKAカクテル賞：重成のと香様 (西麻布Amber)
カクテル：Adult Afternoon
レシピ：
＊チェイス スモークウォッカ 30ml
＊カカオリキュール(インフューズダージリン) 15ml
＊フレッシュオレンジジュース 15ml
＊唐辛子ビターズ(チェイスウォッカインフューズ唐辛子) 2dash
特別賞：保志正也様 (Bar保志)
カクテル：カーチェイス
ベストネーミング賞：村上智美様 (Bar保志)
カクテル：Tudor Rose
ベストプレゼンテーション：南木浩史様 (パークホテル東京 Bar The Society)
カクテル：From Farm to You
ウィリアムス氏からは「ご応募いただいた全ての皆様に心からの感謝をいたします。日本のカクテルの技術、そして皆様の情熱に感銘を受けました。」とメッセージをいただきました。
この度はお忙しい年末年始に沢山のご応募をいただき誠にありがとうございました。
そして優勝、特別賞の皆様、おめでとうございます！
