英国ウイスキーマガジン向けにボトリングされたシングルカスクをご紹介します。
ウイスキーマガジンは1998年に創刊したウイスキーの専門誌で、英語、日本語、フランス語、スペイン語、ギリシャ語、中国語に訳され、現在、世界100カ国以上で愛読されています。日本では2012年にウェブマガジンに移行しています。
ティーリングはWWA 2015(ワールド ウイスキー アワード2015)にてベスト アイリッシュ シングルモルト受賞、SFWSC 2015(サンフランシスコ ワールド スピリッツコンペティション2015)においてゴールドメダルを受賞するなど、現在大変注目されているブランドです。
ティーリング 1991 ラムカスク Whisky Magazine Teeling 1991 Rumcask
テイスティングコメント
完熟した黄桃、パパイヤなど南国系フルーツが溢れだし、デメララシュガー、仄かにウッディが寄り添います。この華やかな香りはさすが90年代!味わいはバニラ、蜂蜜の甘さと共にエキゾチックなライチが広がります。フィニッシュに紅茶とオールスパイスがアクセントとなり、長期熟成ならではの長い余韻が続きます。