ステラーセレクションは、シングルカスクをカスクストレングスでボトリングしたウィスク・イーのオリジナルシリーズ。ラベルにはウイスキーが生まれた日(蒸溜された日)の星座が描かれ、誕生日プレゼントなどにもおすすめです。
ブナハーブン2008 Stellar selection Bunnahabhain 2008
テイスティングコメント
ブナハーブン2008(Gemini/ふたご座:5月21日~6月21日生まれ)は、2008年6月18日蒸溜、ホグスヘッドの9年熟成。
色はライトイエロー。香りはたっぷりと塩気を含んだ海風にレモン、グレープフルーツが混ざり合い、ゼラニウム、ビスケット、べっ甲飴へと変化して行きます。味わいは海を感じる潮と共に綿あめ、麦芽の柔らかな甘み広がり、遅れてハッサク、灰、ほのかにピートが加わりバタースコッチへと変化。フィニッシュにビターチョコがアクセントに加わり心地よく広がります。
ピーティなアイラモルトとは一線を画す、海を感じるブナハーブンです。