テイスティングコメント

カルーンジンは、1000Ｌほどのスモールバッチでつくられる、ロンドン　ドライタイプのスコティッシュジンです。
ボタニカルはジュニパーベリー、コリアンダー、オレンジピールなどの代表的な6種の他に、スコットランド北部ハイランド産のローワンベリー、クール・ブッシュ・アップル、ヘザー、タンポポの葉、マートルの5種のボタニカルを使用。これら11種のボタニカルは蒸溜器の先に接続された1920年代製の「コッパー・ベリー・チャンバー」といわれるユニークな4段のおおきなボタニカルバスケットに入れられて蒸溜されます。商品名にもなっている「Caorunn（’ka-roon’)」はゲーリック語で「ローワン」の意。
シトラスフルーツの香りが非常に豊かで、良質なスピリッツのやわらかな甘みの中に、各ボタニカルスパイスが心地よく広がり、ドライな余韻が長く続きます。
ケルティック・ボタニカルを使用した唯一無二のクラフトジン。是非この機会にお楽しみください。
カクテルに使用する際は赤りんごを添えるとより味わいが引き立ちます。