アブストラクト AB:18 Abstrakt AS:18

アブストラクトは1バッチ限定のスモールバッチシリーズで、カテゴリーの枠を超えて造られた挑戦的なビールは名前ではなくリリースコードのみが付けられています。また、エイジング(熟成)ができるように、ワインのようなボトルに詰められています。

テイスティングコメント

アブストラクト AB:18は同シリーズの第18弾で、インペリアル・ブラウンエールをタイベリーとラズベリーとともに2年間ラムの空き樽で熟成させたものです。

色:ダークパープルブラウン
風味:グラスに注いだ瞬間からフワフワとしたようなキャラメルの甘さ。ラムコークを勢いよくグラスに注いで空間を圧倒したうような、逞しい香りのエクスプロージョン。舌先に触れると、マラスキーノチェリーのリキュールのようなフローラルな甘さが優しく語りかけます。喉を通過するあたりから、ブラウンブレッドにたっぷりとラズベリージャムを乗せたような香ばしさと甘酸っぱさに支配され、鼻から抜けるリッチなアロマに心揺さぶられます。フィニッシュにかけては至ってドライ。
甘さから連想するベタつきがなく、この辺りはしっかりとホップを効かせてドライな印象に引っ張れるのは、さすがブリュードッグといえます。

※ホームページ掲載商品(主に限定品)には完売しているものも含まれます。予めご了承ください。詳細な在庫状況は担当営業へお問い合わせください。
商品コード CBBD-ABST
商品名 アブストラクト AB:18
アルコール度数 11.8 %
容量(ml) 375
入数 6
タイプ インペリアル・ブラウンエール
原産国 スコットランド
JANコード 5060154914122
メモ 開栓の際はワインオープナーをご使用ください。

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