トウィーモア

ザ・ロスト・ディスティラリー・カンパニーは、かつて実在し現在は失われた蒸溜所=ロスト・ディスティラリーのウイスキーを現代に蘇らせることを目的に設立された、新鋭のインディペンデント・ボトラーです。その手法はというと、奇跡的に残された古いウイスキーを使うようなものではなく、また秘伝のレシピを使うのでもなければ、DNA分析を活用するものでもありません。

―全ては歴史の書物から。

数々の書物に残された記録を頼りにグラスゴー大学教授マイケル・モス氏の監修の下、古の蒸溜所でつくられていた幻のウイスキーの味わいを再現しています。

日本初登場となる今回は、6種類のボトルが入荷致しました。全て、かつて存在していたとされる蒸溜所の名前を冠したブレンデッド・モルトウイスキーです。

テイスティングコメント

シェリーのテイストを最も感じる1本。ナッティでオイリーなスペイサイドタイプ・シェリー。ビッグでPXシェリーのような静かな甘さのアタックに始まり、徐々にクリーミーなシェリー、マヌカハニーをからめたウォルナッツ。開くと微かなスモークを帯び、さらにフルーツケーキ、フルーツミックスグラノーラが一層感じられる。フィニッシュはモルティで、プルーンジャムの甘さ。

※ホームページ掲載商品(主に限定品)には完売しているものも含まれます。予めご了承ください。詳細な在庫状況は担当営業へお問い合わせください。
商品コード LOST-TOWI-CLAS
商品名 トウィーモア
アルコール度数 43 %
容量(ml) 700
入数 6
原産国 スコットランド
地域 ブレンデッド・モルト
主な原料 モルト
JANコード 610370680728