スポンタン ネルソン Mikkeller Spontan Nelson

創業者ミッケル・ボルグはデンマークのコペンハーゲンで数学と物理の教師をしながら、キッチンでホップ、モルト、イーストを使った「実験」を重ね、独自のレシピをつくり上げました。そして2006年に特定の醸造所を持たないファントム(幻影)ブルワー、「ミッケラー」を設立しました。研ぎ澄まされたセンスで考案された緻密なレシピをもとに、世界中のクラフトブルワリーで至高のビールを造り、2007年にはビールマニアの評価サイト「ratebeer.com」で、なんと「年間最優秀醸造所」という偉業を達成しました。現在、40ヵ国以上でビールマニアの舌を唸らせると同時に、世界No.1レストラン「ノーマ」のハウスビールを手掛けるなど、グルメ層からも高く評価されています。

テイスティングコメント

スポンタンはランビックスタイルの樽熟成サワーエールのシリーズで、ミッケラーの中でも絶大な人気を誇っています。
まず初めにネルソンソ―ヴィンホップ由来のグレープフルーツ香が立ち上がり、その後にファンキーなスパイス。酸味は控えめで、南国フルーツ、シトラスビターやハーブと続き、ドライなフィニッシュへ。ratebeerではさすがの97点!

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発売日 2017/08/04
商品コード CBMK-SPNL
商品名 ミッケラー スポンタン ネルソン
アルコール度数 5.5 %
容量(ml) 750
入数 6
タイプ ランビック カスクエイジド サワーエール
原産国 デンマーク
主な原料 麦芽、ホップ