キルホーマン レッドワインカスク Kilchoman Red Wine Cask

キルホーマン レッドワインカスクはポート、マデイラ、ソーテルヌと2014年からリリースされている非常に人気のあるワインカスクエクスプレッションの第4弾です。アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、ポルトガル赤ワインの銘醸地として知られるドウロ産の赤ワイン樽で5年間熟成させました。

色は赤みを伴ったリッチヘザーハニー。香りはどっしりとしたピートスモークを中心にジューシーなラズベリー、チョコレートクリーム、バターが広がります。味は蜂蜜の甘みにワインカスク由来のブルーベリージャムが調和し、ピートスモークが全体を包み込みフィニッシュにビターチョコレートが現れ長い余韻が続きます。
熟成期間の短いフィニッシュではなくすべての期間赤ワイン樽の中で熟成することで、キルホーマンのスモーキーなフレーバーと赤ワイン由来のベリーの味わいが見事に調和した、素晴らしいアイラモルトです。世界で10,000本のリリース。日本へは480本の限定入荷です。

テイスティングコメント

色:赤みを伴ったリッチヘザーハニー
香り:ピートスモーク、ラズベリー、チョコレートクリーム、バター
味:蜂蜜、ブルーベリージャム、ビターチョコレート、ピートスモーク

※ホームページ掲載商品(主に限定品)には完売しているものも含まれます。予めご了承ください。詳細な在庫状況は担当営業へお問い合わせください。
発売日 2017/12/14
商品コード KLCH-MALT-REDW
商品名 キルホーマン レッドワインカスク
熟成年数 5
アルコール度数 50 %
容量(ml) 700
入数 6
カスクタイプ レッドワインカスク
原産国 スコットランド
地域 アイラ
主な原料 モルト

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