キルホーマン 100%アイラ 7thリリース Kilchoman 100% Islay 7th release

100%アイラは、麦の栽培、製麦、蒸溜、熟成、瓶詰のすべての工程をアイラ島で行ったシングルモルトで、キルホーマンの誕生まで、過去200年以上も行われた事はありませんでした。自社畑で栽培された大麦は、職人の手によりフロアモルティングされ、キルンでピートを炊き込みます。モルトのフェノール値はミディアムピーテッドの約20ppmで、ヘビーピーテッド(50ppm)の「マキヤーベイ」などとは大きく異なり大麦の風味をより感じられるつくりとなっています。

キルホーマン100%アイラ 7thリリースは“100%アイラ”スタイルのワールドリリース第7弾!世界でも稀なアイラ産100%ローカルバーレイ(地元産大麦)を使用し、バーボン(バッファロートレース)のファーストフィルカスクとリフィルカスクの原酒をヴァッティングした7年熟成。香りはモルトの柔らかな甘さと共にもぎたてのレモン、バニラクリーム、トフィー、穏やかなスモーク香が現れます。口に含むとカラメリゼしたレモンピール、バニラ、バタースコッチ、焦がしたオーク、ほんのりとピートスモーク、白コショウのアクセント。フィニッシュにモルティな甘みが広がります。これまでのフレッシュな味わいとは一線を画す、複雑で深みのある味わいがお楽しみいただけます。

テイスティングコメント

香り:モルティ、レモン、バニラクリーム、トフィー、スモーク
味 :カラメリゼしたレモンピール、バニラ、バタースコッチ、ピートスモーク、モルティ

※ホームページ掲載商品(主に限定品)には完売しているものも含まれます。予めご了承ください。詳細な在庫状況は担当営業へお問い合わせください。
発売日 2017/08/10
商品コード KLCH-MALT-IS#7
商品名 キルホーマン 100%アイラ 7thリリース
熟成年数 7
アルコール度数 50 %
容量(ml) 700
入数 6
カスクタイプ バーボンカスク
原産国 スコットランド
地域 アイラ
主な原料 アイラ産モルト
JANコード 5060210701253