チェイス エレガント48 ジン Chase Elegant48 Gin

チェイス蒸溜所はイングランド中部ヘレフォードシャーにある1750エーカーの自社農場の中に2008年設立されました。自社農場で栽培したジャガイモやりんごを糖化、発酵、蒸溜、熟成、瓶詰までの全工程をひとつの土地で行っている非常に珍しい蒸溜所です。畑から育て上げるシングルエステート・スピリッツには作り手のクラフトマン・スピリッツが宿っています。

テイスティングコメント

ウィリアムス エレガント 48 ジンはベーススピリッツに自社農園で収穫された48品種の有機栽培りんごを使用し、ポットスチルで5回蒸溜後、チェイスが誇る48段バブルプレートのコラムスチルで精溜したスピリッツを使用。また、ボタニカルにはジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカ、オリス、エルダーフラワー、ホップ、りんご、オレンジ、レモンなど合計48種を用いて、銅製のポットスチルで蒸溜後、アルコール度数48%にてボトリングしました。

ジュニパー、シトラスの爽やかさ、魅力的なマスカットのアロマにほんのりスパイシーさが伴った香りで、エレガントでフルーティな味わいの後に温かみのあるスパイスが現れます。カクテルではエレガントな味わいが引き立つドライマティーニ(青りんごのガーニッシュ添え)がおすすめです。

スピリッツの元となるりんごの栽培から丹精込めてつくられた、まさに究極のジンです。ぜひ、この機会にお楽しみください。

※ホームページ掲載商品(主に限定品)には完売しているものも含まれます。予めご了承ください。詳細な在庫状況は担当営業へお問い合わせください。
商品コード CRSP-CHAS-WCGN
商品名 チェイス エレガント48 ジン
アルコール度数 48 %
容量(ml) 700
入数 6
原産国 イングランド
JANコード 5060183130050