アブストラクト AB:21 Abstrakt AB:21

アブストラクトは1バッチ限定のスモールバッチシリーズで、カテゴリーの枠を超えて造られた挑戦的なビールは名前ではなくリリースコードのみが付けられています。また、エイジング(熟成)ができるように、ワインのようなボトルに詰められています。

テイスティングコメント

アブストラクト AB:21は同シリーズの第21弾で、リコリス(甘草)とカシスを使用したインペリアルスタウトです。今回はロースト感を抑え、チョコレートとダークフルーツのキャラクターを最大限に引き出したフルボディのスタウトです。まず甘草を加えることでアニスや糖蜜のようなコクを深め、さらにカシスを加えることでダークフルーツフレーバーを強めました。ブランデーの様な暖かみがロースト感の代わりにこの複雑で味わい深いスタウトのバックボーンとして現れます。
ワイングラスの様な大き目のグラスに注ぎ、ゆっくりとアブストラクトの世界観をお楽しみください。

※ホームページ掲載商品(主に限定品)には完売しているものも含まれます。予めご了承ください。詳細な在庫状況は担当営業へお問い合わせください。
発売日 2016/12/28
商品コード CBBD-AB21
商品名 アブストラクト AB:21
アルコール度数 12 %
容量(ml) 375
入数 6
タイプ インペリアルスタウト
IBU 50
OG 1150
原産国 スコットランド
主な原料 麦芽、ホップ、リコリス、カスク
使用ホップ Bramling Cross, Galena

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